七彩鸡肉饭

七彩鸡肉饭
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健康功效

土豆:和胃
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
山药:低蛋白质

七彩鸡肉饭的做法

  • 七彩鸡肉饭的做法图解1

    1.将土豆、山药、胡萝卜、紫薯削皮,玉米、青碗豆洗干净,香菇冼干净切丁。

  • 七彩鸡肉饭的做法图解2

    2.胡萝卜也切丁和青碗豆、玉米、香菇放一个碟子里。山药、土豆、紫薯切稍微大一点的丁,放同一个碟子里。

  • 七彩鸡肉饭的做法图解3

    3.将山药、土豆、紫薯放锅里蒸熟。然后将鸡胸肉切丁,(一直忘记拍鸡肉的照片)加生抽、料酒、生粉、玉米油或花生油码味。

  • 七彩鸡肉饭的做法图解4

    4.准备好所有的食材(鸡肉放冰箱里忘记拍)。

  • 七彩鸡肉饭的做法图解5

    5.热锅冷油下鸡肉炒到微微发白且没有料酒味后下青碗豆、香菇、胡萝卜、玉米炒熟。

  • 七彩鸡肉饭的做法图解6

    6.下米饭,放少许盐调好味

  • 七彩鸡肉饭的做法图解7

    7.最后起锅前下紫薯、土豆、山药轻轻翻炒几下完成

  • 七彩鸡肉饭的做法图解8

    8.完成

小贴士

鸡肉一定要先码味,紫薯、土豆和山药要稍微大一点而且凉了先在微波炉加热才下饭里,不然易翻烂糊锅。

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七彩鸡肉饭的家常做法

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