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一般来说,!铁!皮!石!斛!性寒,所以最好搭配一些桂圆、人参、枸杞、红枣、虫草花等,再放一只鸽子或者半只鸡,炖上两个小时,,汤就非常入味了。!铁!皮!石!斛!煲汤既可以补身体,又可以增强体质,提高身体免疫力,所以铁皮石斛是现代人必备的煲汤配料之一。