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茄子烤肉饼的做法
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用料:
茄子
一根
肉糜
适量
鸡蛋
一个
酱油
半调羹
盐
适量
味精
适量
精制油
少许
做法:
1.
肉糜加鸡蛋加盐味精加淀粉酱油搅拌均匀,备用
2.
茄子切片刷油,烤箱200度预热5分钟,200度烤5分钟
3.
5分钟后茄子拿出烤箱,铺上肉糜,放烤箱200度15分钟拿出刷一层油再烤10分钟即可
4.
这个菜上面肉糜脆脆香香,下面茄子充分吸收肉汁,湿湿润润,一口咬下去层次感十足,赞!