尖椒炒鸡蛋的做法

• 1.尖椒洗净后切片，火腿切片

• 2.热锅倒油，油热后放入一小撮黑芝麻微炸一下

• 3.倒入鸡蛋，蛋液凝固后翻面炒制，炒制过程中把鸡蛋滑散盛出备用

• 4.再倒入一点油，放入火腿微炒后放入尖椒葱花

• 5.炒制两三分钟后放入一点生抽和盐调味关火装盘