雪中红梅

雪中红梅
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食材用料

酵母粉,山楂,白糖 适量

雪中红梅的做法

  • 雪中红梅的做法图解1

    1.取适量面粉,将适量酵母粉用温水化开,加入适量温水和成面团(静置发酵一个小时,发好的面团我忘拍照了就不传图了)

  • 雪中红梅的做法图解2

    2.将山楂洗净祛除头尾,放入水中浸泡15分钟除菌。

  • 雪中红梅的做法图解3

    3.泡好后取出擦干,切碎块祛除山楂核

  • 雪中红梅的做法图解4

    4.将切好的山楂放入锅里加入适量开水煮制

  • 雪中红梅的做法图解5

    5.待山楂酥烂取出晾凉备用

  • 雪中红梅的做法图解6

    6.待山楂凉后加入适量白糖调味,要不太酸了

  • 雪中红梅的做法图解7

    7.将发好的面团揉匀,擀制长方形的面胚

  • 雪中红梅的做法图解8

    8.将调好的山楂均匀的摸在面胚上,记得留边

  • 雪中红梅的做法图解9

    9.将面胚从上到下卷起,捏和开口,将两头部五厘米处的留白切除,做成花卷

  • 雪中红梅的做法图解10

    10.待水开后,上锅蒸20分钟,即可,出锅切段,就可实用

本菜谱由森近崇之I0Nf上传

雪中红梅的家常做法

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