用料：
- 鲜玉米粒 200克
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 一小段
- 葱花 适量
- 油 适量
- 白胡椒粉 少许
- 盐 适量
- 生抽 1勺
小贴士：
玉米粒已焯熟，所以炒的时间不用太久，翻炒均匀入味既可。
做法：
- 1. 胡萝卜先切块
- 2. 再切成小丁
- 3. 葱切碎备用
- 4. 放置一边备用
- 5. 玉米粒冲洗干净备用
- 6. 鸡蛋打入碗内
- 7. 用筷子打散
- 8. 锅中倒入清水煮开
- 9. 把玉米胡萝卜焯熟
- 10. 大约煮2分钟
- 11. 然后捞出控水备用
- 12. 锅中放油烧热
- 13. 倒入蛋液下锅煎
- 14. 鸡蛋凝固以后迅速划散
- 15. 盛入碗中备用
- 16. 再加入适量油烧热
- 17. 放入玉米胡萝卜丁
- 18. 迅速翻炒约一分钟，再加入鸡蛋一起炒均
- 19. 放入适量盐
- 20. 胡椒粉
- 21. 再滴入生抽
- 22. 翻炒至入味
- 23. 出锅前撒葱花
- 24. 炒匀即可关火
- 25. 盛入盘中
- 26. 一道美味的玉米炒鸡蛋就做好了
- 27. 我是倾听小熙，来香哈一起交流吧！