里脊肉饼的做法

• 1.准备好一块优质的鸡胸肉冲洗干净控水备用

• 2.把鸡肉切成长条状，放入调料腌制半个小时备用。调料：盐，生抽，老抽，料酒，柠檬碎，孜然，胡椒粉，五香粉，淀粉

• 3.锅中放油烧至六成热，将鸡柳一条条地放进去炸熟，炸到颜色变深就可以。

• 4.炸好的鸡柳迅速捞出控油趁热撒孜然备用。

• 5.准备好一个发面饼或者白吉馍。

• 6.从中间切开，抹上黄豆酱。吃辣的可以抹上点蒜蓉辣椒更好吃。

• 7.放一片生菜，然后将炸好的鸡柳塞到饼里面。

• 8.上面再盖上一片生菜，也可以适量抹点酱，不要太咸就可以。

• 9.就这样自制里脊肉饼就做好了。