月上柳梢一一挞蛋的做法

• 1.准备材料

• 2.鸡蛋

• 3.蛋打进碗里

• 4.坐锅添水，

• 5.水有小泡时放蛋上屉蒸，大火蒸十二分钟。

• 6.蛋蒸好啦取出，小心烫手。

• 7.放上干海带丝，蒜苗。

• 8.锅内重新烧清水，大火烧沸腾。

• 9.沸水趁热浇于海带丝上，立时香味扑鼻而来。完成。