用料：
- 地瓜（蒸熟去皮后） 500克
- 糯米粉 150克
- 面粉 100克
- 白芝麻（实际用60克左右） 100克
小贴士：
1，地瓜本身就有调味，喜欢甜的可以加适量糖。
2，这个量，差不多可以做25个，大家根据自己需要调节原料重量。
做法：
- 1. 地瓜蒸熟晾凉，捣成泥，准备好其他原料。
- 2. 把糯米粉，面粉，倒入地瓜泥中，用筷子搅拌成絮状。
- 3. 用手揉成面团
- 4. 做成30克左右的小剂子。
- 5. 放在芝麻碗里滚上芝麻。
- 6. 用手再一次揉圆，这样可以使芝麻粘的更结实。
- 7. 放在铺了油纸的烤盘中，用手压扁，约0.5厘米厚。
- 8. 依次做好所有芝麻地瓜糯米饼。
- 9. 烤箱预热不预热都可以，上下火170度，20-25分钟，烤至两面金黄即可。
- 10. 叮～，时间到了，趁热吃吧。