1.地瓜蒸熟晾凉,捣成泥,准备好其他原料。
2.把糯米粉,面粉,倒入地瓜泥中,用筷子搅拌成絮状。
3.用手揉成面团
4.做成30克左右的小剂子。
5.放在芝麻碗里滚上芝麻。
6.用手再一次揉圆,这样可以使芝麻粘的更结实。
7.放在铺了油纸的烤盘中,用手压扁,约0.5厘米厚。
8.依次做好所有芝麻地瓜糯米饼。
9.烤箱预热不预热都可以,上下火170度,20-25分钟,烤至两面金黄即可。
10.叮~,时间到了,趁热吃吧。
1,地瓜本身就有调味,喜欢甜的可以加适量糖。
2,这个量,差不多可以做25个,大家根据自己需要调节原料重量。