鸡蛋:润燥
1.成品图
2.再来一张
3.平底锅倒油加热,把鸡蛋打入,中火慢煎。
4.翻面,煎至两面金黄
5.3个鸡蛋如此煎好,捞出备用。
6.用一小碗加入生抽、醋、糖、盐、2茶匙水调匀
7.锅里留底油,倒入调料
8.汤汁烧开后倒入鸡蛋,盖上锅盖,大火烧开,小火焖煮一会儿,翻面,让鸡蛋更入味,收汁即可。
9.装盘,撒上葱花
10.酸甜可口,很下饭...
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