鸡蛋:养血 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.猪肉馅加入一个鸡蛋和所有辅料,充分混合朝一个方向搅拌上劲
2.取一片肠粉铺平
3.把肉末均匀抹在肠粉上
4.取两个鸡蛋打散烫一片薄薄的蛋皮
5.蛋皮放在加有肉末的肠粉上
6.从边缘沿一个方向卷起来,切成两段上锅蒸
7.蒸大约十五分钟,出锅
8.切成段摆盘,上桌
喜欢吃其他口味的可以按自己口味调一盘蘸酱
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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