
用料:
- 面粉 适量
- 南瓜泥 适量
- 紫薯泥 适量
- 温开水 适量
- 发酵粉 适量
- 白糖 适量
做法:
- 1. 准备好面粉,熟紫薯,熟南瓜,发酵粉,温开水,白糖
- 2. 发酵粉放到面粉里,紫薯和南瓜捏碎成泥和面,喜欢稍甜一些,可以放白糖,南瓜不用温开水,紫薯需要,面团和好后用保鲜膜封盆口,醒发。
- 3. 多醒发几次,最后一次醒发就是这样。
- 4. 把面团搓成长条
- 5. 切成均匀的小面团
- 6. 擀成这样的圆形,还搓一个两边尖的小长条
- 7. 用刀切成两半
- 8. 一片压一片成这样的形状,尖的小条要放在最上面
- 9. 像这样卷起来,刀切口的那边稍用点力,要处理好
- 10. 一朵紫玫瑰开花喽……
- 11. 同样的做法,黄玫瑰也开了
- 12. 双色玫瑰也开了
- 13. 紫玫瑰上笼
- 14. 黄玫瑰上笼
- 15. 蒸了30-40分钟,掀开盖的那一刻,玫瑰花笑了
- 16. 喜欢做饭的我也笑了,温馨弥漫......