白糖:低蛋白质
1.准备好面粉,熟紫薯,熟南瓜,发酵粉,温开水,白糖
2.发酵粉放到面粉里,紫薯和南瓜捏碎成泥和面,喜欢稍甜一些,可以放白糖,南瓜不用温开水,紫薯需要,面团和好后用保鲜膜封盆口,醒发。
3.多醒发几次,最后一次醒发就是这样。
4.把面团搓成长条
5.切成均匀的小面团
6.擀成这样的圆形,还搓一个两边尖的小长条
7.用刀切成两半
8.一片压一片成这样的形状,尖的小条要放在最上面
9.像这样卷起来,刀切口的那边稍用点力,要处理好
10.一朵紫玫瑰开花喽……
11.同样的做法,黄玫瑰也开了
12.双色玫瑰也开了
13.紫玫瑰上笼
14.黄玫瑰上笼
15.蒸了30-40分钟,掀开盖的那一刻,玫瑰花笑了
16.喜欢做饭的我也笑了,温馨弥漫......
温暖的环境醒发的快一些,多醒发几次