煎鸡蛋饺的做法

• 1.鸡蛋在一边忘拍了，鸡蛋里放一点料酒，肉和辣椒如果煎好了直接吃就要炒一下，如果煮蛋饺汤肉就不用炒了。

• 2.用这个勺子一勺就可以了，想大点的话在多加一点。

• 3.锅中烧热开最最小火在用一点点猪油粘一下锅就行，记得油不要太多了。

• 4.我的锅不是平底锅放入鸡蛋得用一双手端着摇滚薄片。

• 5.在放上一点肉不要太多，看鸡蛋皮有多大就放多少。接着用铲子青青的翻对齐。

• 6.翻好了用铲子压一下边这样边才紧实不会掉肉出来。

• 7.两面煎就OK了

• 8.好美呀

• 9.吃完才想起来拍最后加一个这是煮着吃的，直接煎着吃的里面的肉必须炒熟，煮时用鸡汤或者高汤煮。哈哈