酸菜粉条的做法

• 1.自己腌的酸白菜丝。

• 2.肉切成薄片，加酱油一匙，料酒一匙，五香粉二克腌二十分钟。

• 3.粉条用温热水泡发后沥水备用。

• 4.葱姜蒜切片，小香葱切段。

• 5.热锅放油二匙，油热后下葱姜蒜爆香，放入腌好的肉片炒二分钟。

• 6.倒入酸菜翻炒，加酱油一匙，鸡精一克，盐适量，清水半碗。

• 7.放发好的粉条，大火烧开，中火炖五分钟关火

• 8.装盘后撒点香葱。