1.用料,蒜苗洗净,豆子是提前五小时泡好的。
2.豆子先用水煮二分钟,去一下豆味。
3.煮好备用。
4.蒜苗切斜片。
5.开火,先放入适量油,热后倒入豆子和蒜苗。翻炒。
6.放适量盐。继续翻炒。
7.蒜苗有些缩水了,关火。
8.盛盘食用。
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