凉拌干豆腐
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
凉拌干豆腐的做法
1.干豆腐切丝备用
2.把胡萝卜切丝,葱切丝,蒜切末备用
3.锅烧开水,焯一下干豆腐丝
4.把把干豆腐丝捞出,控干水份
5.放胡萝卜丝,葱丝,蒜末,芝麻
6.碗里加半小勺白糖,两小勺生抽
7.一小勺陈醋
8.一小勺香油
9.一小勺鸡精
10.一小勺盐
11.撒上芝麻搅拌均匀
12.把调好的汁浇在干豆腐丝上
13.搅拌均匀即
14.拌好的干豆腐丝
小贴士
喜欢吃辣,可以放适量的辣椒油,调料的量可以按照自己的口味增减。