茼蒿:护眼明目、抗癌防癌
1.茼蒿洗净切长段
2.锅中烧开水放入茼蒿
3.焯煮约一分钟至茼蒿变软
4.捞出放入清水中备用
5.大蒜切成蒜末
6.红干椒切小段
7.茼蒿挤干水分放入容器中
8.调入一勺生抽
9.少许盐
10.少许鸡精
11.一勺香油
12.撒适量熟芝麻
13.放入辣椒和蒜末
14.锅中倒适量食用油烧热
15.浇在辣椒和蒜末上榨出香味
16.用筷子拌匀即可
17.一道美味的凉拌茼蒿就做好了
18.我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!
茼蒿不必焯水时间太长,可加入少许食用油和盐保持颜色翠绿。
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