青椒:养肝
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸡胸肉洗净去皮先切条
2.再切成丁
3.放入碗中
4.加入料酒
5.盐
6.油
7.淀粉
8.用手抓匀腌制十分钟
9.
10.青红椒切丁
11.
12.放入盘中备用
13.姜蒜切末
14.
15.葱切葱花
16.锅中倒入油烧至六成热时
17.放入鸡丁滑散
18.
19.
20.倒入漏勺控油备用
21.锅中倒入油烧热后
22.放入葱姜蒜爆香
23.
24.放入青红椒翻炒至断生
25.放入鸡丁翻炒均匀
26.加入鸡精
27.盐翻炒均匀
28.倒入水淀粉勾芡
29.淋上香油即可出锅
30.一道美味的素炒鸡丁就做好了
31.我是独爱你,来香哈一起交流吧!