炖四白的做法

• 1.准备食材（葱切丝，姜切片）

• 2.准备食材（白菜切丝，不要太碎）

• 3.准备食材（粉条，最好土豆粉，提前用温水泡一下。如果不是土豆粉，不用提前泡）

• 4.准备食材（冻豆腐，切成方丁，3厘米左右）

• 5.准备食材（大料，2粒）

• 6.准备食材（五花肉切片）

• 7.开始做了：锅里加约700毫升水，不用水开，直接下入葱丝、姜片和肉片

• 8.水开撇去浮沫，下入冻豆腐

• 9.约5分钟后下入白菜

• 10.再5分钟下入粉条

• 11.炖至大约10分钟后加入盐，要看菜的多少，适量，我是汤稍稍咸一点，菜就会刚刚好

• 12.2分钟，好了，关火加入少许鸡精，放点香菜碎（也可以不放）

• 13.再来一张成品图吧！