辣炒八爪鱼的做法

• 1.八爪鱼洗净切段。

• 2.锅中加入冷水，放入八爪鱼，水开后一分钟捞出沥干水份。

• 3.准备配料，葱姜切丝，香菜切段，蒜切丁，辣椒切碎。

• 4.锅内放油烧热，放入葱姜和红辣椒爆香。

• 5.放入三种酱料略炒。

• 6.下八爪鱼翻炒约2分钟。

• 7.放入香菜翻炒一下熄火装盘。

• 8.成品图。