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瑶柱溜芦笋
健康功效
芦笋:利尿
胡萝卜:清热解毒
瑶柱溜芦笋的做法
![瑶柱溜芦笋的做法图解1]()
1.清洗干净瑶柱备用，将胡萝卜切成菱形丁
![瑶柱溜芦笋的做法图解2]()
2.芦笋刨去皮
![瑶柱溜芦笋的做法图解3]()
3.斜刀切成片
![瑶柱溜芦笋的做法图解4]()
4.热锅凉油，炸香葱姜蒜
![瑶柱溜芦笋的做法图解5]()
5.将胡萝卜丁断入锅中翻炒断生
![瑶柱溜芦笋的做法图解6]()
6.倒入芦笋翻炒
![瑶柱溜芦笋的做法图解7]()
7.再倒入瑶柱，加少许高汤或开水翻炒，最后放入少许盐调味即可出锅装盘。
![瑶柱溜芦笋的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
因胡萝卜比其它食材难熟，一定要先入油锅翻炒，而且也能充分发挥它的营养；芦笋成熟快，翻炒时间不宜长，否则也不脆爽。
瑶柱溜芦笋的家常做法
（全部）
芦笋:利尿
胡萝卜:清热解毒
1.清洗干净瑶柱备用，将胡萝卜切成菱形丁
2.芦笋刨去皮
3.斜刀切成片
4.热锅凉油，炸香葱姜蒜
5.将胡萝卜丁断入锅中翻炒断生
6.倒入芦笋翻炒
7.再倒入瑶柱，加少许高汤或开水翻炒，最后放入少许盐调味即可出锅装盘。
8.成品图
因胡萝卜比其它食材难熟，一定要先入油锅翻炒，而且也能充分发挥它的营养；芦笋成熟快，翻炒时间不宜长，否则也不脆爽。
