1.茴香洗净切碎,肉糜放入适量盐和酱油腌制入味,姜剁碎,在放适量盐和食用油、芝麻油拌匀。
2.面粉放入适量酵母。
3.加适量水和成光滑面团。卧一会。
4.取面团,揉几分钟。搓成圆形长条。
5.切成挤子。
6.摁成圆形。
7.用面棍擀成圆形薄片。
8.取三个面皮,重叠一些,用筷子在中间压一下。
9.半边放入适量馅。
10.在整齐叠在一起。
11.从一头卷起。
12.卷好。
13.把两个都做好。
14.入锅蒸蒸二十分钟。
15.熟了,盛盘食用。
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