番茄烧土豆

番茄烧土豆
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作者:林乡

健康功效

土豆:和胃

番茄烧土豆的做法

  • 番茄烧土豆的做法图解1

    1.备好食材

  • 番茄烧土豆的做法图解2

    2.土豆削皮切丁冲洗干净土豆上面的淀粉,大葱白切段葱绿切末,大蒜切末。番茄切丁。

  • 番茄烧土豆的做法图解3

    3.热锅加食用油

  • 番茄烧土豆的做法图解4

    4.油温五成热加入大蒜和大葱段炒香

  • 番茄烧土豆的做法图解5

    5.加入土豆煎炒变色

  • 番茄烧土豆的做法图解6

    6.加入土豆一般的水大火煮沸腾,改中火烧两三分钟。

  • 番茄烧土豆的做法图解7

    7.加入番茄炒匀再加土豆一般多的水中火再烧两三分钟

  • 番茄烧土豆的做法图解8

    8.水差不多快干了土豆也熟透了,也完全吸收了番茄的味,就加入盐,味精,炒匀,加入葱末关火。

  • 番茄烧土豆的做法图解9

    9.起锅装盘

小贴士

土豆切好后洗去土豆上的淀粉不会粘锅。番茄等土豆快熟的时候再加入一起烧熟,这样就有形状,看着就有口感。

本菜谱由林乡上传

番茄烧土豆的家常做法

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