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春暖花开……烤玫瑰花饺的做法

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  • 用料:

  • 肉糜、茴香、面粉  肉糜茴香各250克、面粉500克
  • 油、盐、姜、酱油、水、鸡蛋、  鸡蛋一枚、其余适量

做法:

  • 1. 取面粉放入盆里,打入一个鸡蛋。
  • 2. 加适量清水,用筷子搅成絮状。
  • 3. 和成光滑面团。醒一会。
  • 4. 准备馅料,茴香洗净,姜剁碎。
  • 5. 茴香切碎。
  • 6. 把肉糜放入适量盐和酱油。
  • 7. 拌匀入味。
  • 8. 茴香肉糜放一起,放适量油、盐、芝麻油。
  • 9. 拌匀。
  • 10. 取面团,揉几分钟。搓成圆形长条。
  • 11. 切挤。
  • 12. 摁成圆形。
  • 13. 用面棍擀成圆形薄皮。
  • 14. 取三个面皮,稍微重叠一些,用筷子在中间压一下。
  • 15. 一半放上饺子馅。
  • 16. 在重叠。
  • 17. 从一头卷起。
  • 18. 卷好。
  • 19. 依次做好。
  • 20. 烤箱预热。
  • 21. 烤盘底部刷油。
  • 22. 鸡蛋一枚打入碗里。
  • 23. 把玫瑰花饺放烤盘上,用蛋液均匀涂抹在上面,
  • 24. 放入烤箱。
  • 25. 熟后盛盘。颜值爆表哦!