
用料:
- 肉糜、茴香、面粉 肉糜茴香各250克、面粉500克
- 油、盐、姜、酱油、水、鸡蛋、 鸡蛋一枚、其余适量
做法:
- 1. 取面粉放入盆里,打入一个鸡蛋。
- 2. 加适量清水,用筷子搅成絮状。
- 3. 和成光滑面团。醒一会。
- 4. 准备馅料,茴香洗净,姜剁碎。
- 5. 茴香切碎。
- 6. 把肉糜放入适量盐和酱油。
- 7. 拌匀入味。
- 8. 茴香肉糜放一起,放适量油、盐、芝麻油。
- 9. 拌匀。
- 10. 取面团,揉几分钟。搓成圆形长条。
- 11. 切挤。
- 12. 摁成圆形。
- 13. 用面棍擀成圆形薄皮。
- 14. 取三个面皮,稍微重叠一些,用筷子在中间压一下。
- 15. 一半放上饺子馅。
- 16. 在重叠。
- 17. 从一头卷起。
- 18. 卷好。
- 19. 依次做好。
- 20. 烤箱预热。
- 21. 烤盘底部刷油。
- 22. 鸡蛋一枚打入碗里。
- 23. 把玫瑰花饺放烤盘上,用蛋液均匀涂抹在上面,
- 24. 放入烤箱。
- 25. 熟后盛盘。颜值爆表哦!