用料：
- 榨菜 一棵
- 酱油 适量
- 干辣椒段 适量
- 糖 4汤匙
- 蒜 7-8瓣
- 醋 1大勺
- 香油 适量
小贴士：
先腌泡的榨菜是酸味的，再调以糖，就成酸甜口味啦。
腌好的泡菜，随拌随吃。
做法：
- 1. 准备榨菜
- 2. 切小块清水泡一夜。这样菜就不会太咸了。
- 3. 准备材料。
- 4. 泡好的块，捞出来放在容器中。
- 5. 放辣椒和蒜瓣。
- 6. 放糖
- 7. 3汤匙糖
- 8. 放酱油和醋，图是醋的量。酱油是增色，放一点就行。
- 9. 烧开水。
- 10. 趁热倒进碗里
- 11. 等凉了之后，
- 12. 盖盖放冰厢冷藏三天。腌泡过程结束。
- 13. 以下是拌制过程：
捞出腌好的块，切更小的碎块。 - 14. 准备香油，白糖1汤匙，蒜切细丝。
- 15. 放糖放蒜丝拌匀榨菜，腌五分钟，使糖溶化。
- 16. 淋上香油，可以吃啦！尝尝吧。
- 17. 高清大图！谢友欣赏！