酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备榨菜
2.切小块清水泡一夜。这样菜就不会太咸了。
3.准备材料。
4.泡好的块,捞出来放在容器中。
5.放辣椒和蒜瓣。
6.放糖
7.3汤匙糖
8.放酱油和醋,图是醋的量。酱油是增色,放一点就行。
9.烧开水。
10.趁热倒进碗里
11.等凉了之后,
12.盖盖放冰厢冷藏三天。腌泡过程结束。
13.以下是拌制过程:
捞出腌好的块,切更小的碎块。
14.准备香油,白糖1汤匙,蒜切细丝。
15.放糖放蒜丝拌匀榨菜,腌五分钟,使糖溶化。
16.淋上香油,可以吃啦!尝尝吧。
17.高清大图!谢友欣赏!
先腌泡的榨菜是酸味的,再调以糖,就成酸甜口味啦。
腌好的泡菜,随拌随吃。