茴香肉馅饺子的做法

• 1.先和面，取适量面粉，打入一个鸡蛋。

• 2.加适量清水，用筷子搅成絮状。

• 3.和成光滑面团。

• 4.准备材料，茴香洗净。姜剁碎。

• 5.茴香切碎。

• 6.肉糜放入适量盐和酱油。

• 7.拌匀入味。

• 8.把茴香和肉糜都放一起，放入适量盐和油、芝麻油。

• 9.用筷子拌匀。

• 10.取面团，揉几分钟。搓成圆形长条。

• 11.切成小挤。

• 12.摁成圆形。

• 13.用面棍擀成圆形薄片。

• 14.取一张饺子皮，放馅中间。包好。

• 15.依次包好。