混沌……茴香肉馅的做法

• 1.先和面，取面粉放入容器里。打入一个鸡蛋。

• 2.放入适量清水，用筷子搅成絮状。

• 3.和成光滑面团。

• 4.准备材料，茴香洗净。姜剁碎。

• 5.茴香切碎。

• 6.把肉糜放入适量盐和酱油。拌匀入味。

• 7.把茴香、肉糜和姜末，放一起，再发适量食用油和盐、芝麻油。拌匀。

• 8.取面团。揉几分钟。搓成圆形长条。

• 9.切小挤。

• 10.摁成圆形。

• 11.用面棍擀成圆形薄皮。

• 12.取一张面皮，放馅中间。

• 13.把前后两边捏住。

• 14.在把中间向外捏一下。

• 15.好了，煎或蒸都可以的哈！