用料：
- 温州粉干 适量
- 大白菜 适量
- 贡丸 8个
- 鸡蛋 三个
- 香菇 六个
- 榨菜 一小包
- 葱 两根
- 油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 味精 适量
- 醋 适量
- 老干妈辣椒酱 适量
- 水 两大碗
小贴士：
温州粉干一定要先煮一次，倒出来过一遍清水，要不然烧出来的汤很浑浊
做法：
- 1. 温州粉干烧熟，到出来过一遍清水，备用
- 2. 锅里放油烧热煎荷包蛋，因为准备三个人的份，所以煎了三个荷包蛋
- 3. 锅里烧热放入切好的香菇炒香
- 4. 加入大白菜翻炒到这样差不多，加入盐，料酒
- 5. 加入两大碗水，这时候就要加入贡丸
- 6. 我买的是这种速冻贡丸，早点放才容易熟，然后越烧透越好吃
- 7. 水烧开后就加入温州粉干，因为粉干事先已经烧熟，等水一开就可以了
- 8. 水开后加入榨菜，味精就ok
- 9. 打在大碗里，加个荷包蛋，洒点葱
- 10. 加了点醋和老干妈辣椒酱，看起来颜色更好看，酸辣的味道也更有食欲