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潮汕小吃桃粿的做法

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  • 用料:

  • 生粉  1斤
  • 南瓜  半个
  • 米饭  2斤
  • 芹菜  2棵
  • 香菇  十个
  • 萝卜干  4个
  • 蒜叶  2棵
  •  6汤匙
  •  1汤匙

做法:

  • 1. 将南瓜去皮去籽切块煮熟后,倒入2汤匙植物油将南瓜泥和生粉拌好和在一走。
  • 2. 和好之后分成小块
  • 3. 将香菇切丁用植物油炒熟,将芹菜蒜叶洗好切丁。再把米煮成干饭。把4样全拌均匀。
  • 4. 拌匀后加入4汤匙植物油继续拌匀。
  • 5. 把面皮檊如加入拌好的料包成三角形
  • 6. 放入模具中压好,拿出
  • 7. 很漂亮的粿完成
  • 8. 等水开摆盘隔水蒸20分钟。
  • 9. 完成