用料：
- 有机花菜 半颗
- 猪肉片 100克
- 色拉油 50克
- 盐 5克
- 红干辣椒 2个
- 花椒水 20克
- 生抽 5克
- 鸡精 5克
- 姜丝 5克
小贴士：
炒花菜不易时间长，时间长影响了口感，营养又流失了。
做法：
- 1. 将花菜洗净切好装篮备用。
- 2. 将五花肉洗净切片，生姜切丝，红尖辣椒切段装盘备用。
- 3. 热锅放入色拉油，待油温7成热，姜丝，红辣椒，猪肉片大火翻炒15秒左右。
- 4. 将花菜倒入锅中，继续大火翻炒5秒左右。放入盐，花椒水，生抽，继续大火翻炒20秒左右。
- 5. 加鸡精后在翻炒数下，即可装盘。