芝麻小餐包

芝麻小餐包
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作者:醉爱07

食材用料

高筋面粉 300g
5g
玉米油 40克
酵母粉 4g
1个

芝麻小餐包的做法

  • 芝麻小餐包的做法图解1

    1.准备食材

  • 芝麻小餐包的做法图解2

    2.按照先液后固体的顺序放入面包机

  • 芝麻小餐包的做法图解3

    3.按揉面程序15分钟

  • 芝麻小餐包的做法图解4

    4.揉完再按揉面程序15分钟后放置2小时发酵面团

  • 芝麻小餐包的做法图解5

    5.发至面团2.5倍大,用指戳不不缩就行!

  • 芝麻小餐包的做法图解6

    6.取出后再揉几下出空气后分成12个面团,放置10分钟松驰再进行二次发酵40分钟,我这个面没有搓得很圆

  • 芝麻小餐包的做法图解7

    7.两次发酵后刷上蛋液和撒上芝麻

  • 芝麻小餐包的做法图解8

    8.烤箱175度预热5分钟后送入烤盘上下175度20分钟

  • 芝麻小餐包的做法图解9

    9.烤10分钟就是这个样子了!

  • 芝麻小餐包的做法图解10

    10.20分后取出可以食用啦!

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芝麻小餐包的家常做法

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