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金丝凤尾虾
健康功效
虾:通乳
生菜:清热
粉丝:活血化瘀
金丝凤尾虾的做法
![金丝凤尾虾的做法图解1]()
1.虾，生菜，粉丝（鸡蛋）。
![金丝凤尾虾的做法图解2]()
2.虾用木签从背部挑去沙线，留出尾部一节皮。
![金丝凤尾虾的做法图解3]()
3.准备鸡蛋一个打散，淀粉适量。
![金丝凤尾虾的做法图解4]()
4.把加工好的虾放入淀粉抓均，在放入蛋液里裹均后，把粉丝缠绕虾身上。
![金丝凤尾虾的做法图解5]()
5.一个个做好放入盘子里。
![金丝凤尾虾的做法图解6]()
6.把生菜放入盘子里做装饰。
![金丝凤尾虾的做法图解7]()
7.热锅凉油70-80℃下入做好的虾坯，炸至金黄捞出。
![金丝凤尾虾的做法图解8]()
8.放入盘子里
![金丝凤尾虾的做法图解9]()
9.配酱料，酱油，蜂蜜，胡椒粉，白醋，芥末，盐，都放入碗里拌匀就行了。
![金丝凤尾虾的做法图解10]()
10.调好的酱是这样的。
![金丝凤尾虾的做法图解11]()
11.成品图
小贴士
这道菜里的粉丝，先放入锅里蒸软后，在往虾身上缠绕，好缠不然太硬。
金丝凤尾虾的家常做法
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