油酥烧饼的做法

• 1.将适量面粉、十三香、孜然粉、盐放入碗中，起锅把油烧开，直接浇到碗中，然后拌均匀备用。

• 2.芝麻备用

• 3.将适量面粉放入盆中，酵母粉用温水泡开，和成面团，放置温暖的地方等待发酵。发酵好的面团擀成皮，将油酥涂抹均匀。

• 4.做成一个个小饼

• 5.表面刷上一层淡盐水，沾上芝麻。

• 6.铸铁锅预热，将烧饼有芝麻的那面先烙。

• 7.烙至两面微黄

• 8.放入烤箱中，170℃中层烤8分钟左右。

• 9.出锅啦！