葱花卷的做法

• 1.葱叶一把

• 2.切碎

• 3.剁的碎一些

• 4.加辣椒

• 5.加盐

• 6.拌匀

• 7.这是发好的面团

• 8.加些面粉揉匀

• 9.擀成面片，加一点油，不需要太多

• 10.拎起面片把油沾匀

• 11.把葱花馅放上抹匀，然后卷起来。这个步骤忘了拍照了，可以看我以前的菜谱。

• 12.放入蒸笼醒发

• 13.上汽后蒸25～30分钟，焐3～5分钟出锅。我是电饭锅蒸的，如果是液化气火力大不需要这么久。

• 14.出锅稍凉后用刀剁开，注意是“剁”，不是“切”，这样才不会沾。这和切蛋糕不一样，切蛋糕要“踞”，切面点要“剁”。

• 15.再来一张，很好吃哦！