1.生花生米挑出坏的,洗干净沥干
2.热锅冷油,倒入花生米不停翻炒
3.听到锅里噼里啪啦的声音,在翻炒一分钟关火,倒入适量盐
4.用锅的余温继续翻炒两分钟,盛盘
炒到8分熟的时候就关火,利用锅的余温再翻炒片刻,不然容易炒糊了
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