荷兰豆:利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.荷兰豆冼净撕去筋
2.放入盘中备用
3.腊肠切薄片
4.放入盘中备用
5.姜蒜切片
6.
7.葱切葱花
8.锅中烧开水后放入荷兰豆焯水一分钟
9.捞出
10.放入凉水中过凉
11.沥水备用
12.锅中倒入油烧热
13.放入葱姜蒜爆香
14.放入腊肠翻炒至变色
15.
16.放入荷兰豆
17.加入盐和鸡精翻炒均匀即可
18.
19.一道美味的荷兰豆炒腊肠就做好了
20.我是独爱你,来香哈一起交流吧!
荷兰豆焯水不易过长,变色即可捞出过凉水,这样能保持爽脆的口感