香蕉:润肺 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 草莓:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.将香蕉切段,然后用勺子捣碎成糊状。
2.加入2个鸡蛋,与香蕉糊均匀混合。
3.加入燕麦片,均匀混合。
4.预热平底锅,分2-3次倒入糊状混合物,开中火,期间可以用木铲在锅内整形,待糊状混合物定型后用木铲轻轻松动煎饼边缘,以免粘锅。翻面,重复上面的动作。
5.将草莓切成颗粒状做搭配。当然,你也可以选择其他自己喜欢的低热量水果或蔬菜,坚果也是不错的选择。
在平底锅中一次不要倒入太多糊状混合物,太厚比较难熟,容易焦。
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