芹菜:平肝
1.香干用开水洗洗切小条,备用
2.芹菜、辣椒、蒜处理好装盘备用
3.锅里放油把蒜和辣椒炒香,下香干翻炒均匀放下蚝油
4.将调味料炒匀后放下芹菜,翻炒一分钟即可
5.喜欢花椒的朋友,可以适量的放点花椒粉在起锅
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