菠菜:护眼明目、抗癌防癌
1.蒜瓣剥皮洗干净
2.切成蒜末儿
3.菠菜洗干净,切掉根部,控水待用
4.锅内入油,下入蒜末儿炒香
5.炒香蒜末儿后,下入控好水的菠菜翻炒
6.下入耗油炒匀
7.调入盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅,菠菜容易熟,别炒老了
8.装盘即可,我撒了点白芝麻装饰
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