草莓千层的做法

• 1.黄油隔热水融化。

• 2.把融化好的黄油取出凉温。

• 3.把鸡蛋打入盆里，用手动打蛋器搅拌均匀。

• 4.鸡蛋搅拌均匀后加入细砂糖，继续搅拌至细砂糖融化。

• 5.再倒入凉温的黄油搅拌均匀。

• 6.筛入低筋面粉，搅拌均匀。

• 7.再倒入牛奶搅拌至无颗粒顺滑状。

• 8.这是搅拌好的面糊。

• 9.把面糊过筛一片，过筛好的面糊放着静置30分钟。

• 10.平底锅刷少许的黄油。

• 11.倒入一大勺的面糊晕开，用小火烙。

• 12.烙至面皮起泡就可以了。

• 13.依次烙好所有的饼皮，把烙好的饼皮放入冰箱冷藏一至两个小时。

• 14.把草莓切小块。

• 15.淡奶油加入糖粉，用电动打蛋器打发。

• 16.打至能拉出尖角即可。

• 17.取一张饼皮放到好。

• 18.抹上适量的奶油，撒上草莓颗粒。

• 19.再拿一张饼皮覆盖上去，重复上一个步骤，直至做完所以的饼皮。

• 20.成品图。

• 21.再来一张切开的。

• 22.咬一口满是奶油和草莓好吃极了。