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秘制辣椒酱
秘制辣椒酱的做法
![秘制辣椒酱的做法图解1]()
1.大辣椒，洗净切段
![秘制辣椒酱的做法图解2]()
2.小米椒，洗净切段
![秘制辣椒酱的做法图解3]()
3.姜、蒜洗净切块（这里姜太少了）
![秘制辣椒酱的做法图解4]()
4.白芝麻炒一下更香
![秘制辣椒酱的做法图解5]()
5.把辣椒、姜蒜打成末，放入盐搅拌
![秘制辣椒酱的做法图解6]()
6.花椒粉搅拌
![秘制辣椒酱的做法图解7]()
7.成品
小贴士
姜要老姜，蒜要独蒜，才会更香一些，花椒要特麻的那种，青色的，口感更好
不需要放油，可以放很久。
秘制辣椒酱的家常做法
（全部）
1.大辣椒，洗净切段
2.小米椒，洗净切段
3.姜、蒜洗净切块（这里姜太少了）
4.白芝麻炒一下更香
5.把辣椒、姜蒜打成末，放入盐搅拌
6.花椒粉搅拌
7.成品
姜要老姜，蒜要独蒜，才会更香一些，花椒要特麻的那种，青色的，口感更好
不需要放油，可以放很久。
