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  • 用料:

  • 腰花  1个
  • 青椒  2个
  • 红椒  2个
  • 木耳  适量
  • 蒜子  适量
  •  适量
  •  少量
  • 蚝油  一勺
  • 生抽  一勺
  • 花椒  十粒
  • 食用油  适量
  • 生粉  少量

做法:

  • 1. 去除中间白色和深色腰臊
  • 2. 清水里放花椒
  • 3. 腰子浸泡一个小时
  • 4. 青红椒切段
  • 5. 泡发好的木耳撕块
  • 6. 蒜切片
  • 7. 打花刀
  • 8. 再切薄片
  • 9. 加油、生粉搅拌
  • 10. 锅烧热放入油
  • 11. 蒜爆香
  • 12. 倒入腰子大火翻炒
  • 13. 炒至变色
  • 14. 加生抽
  • 15. 蚝油
  • 16. 青红椒
  • 17. 少量盐
  • 18. 木耳
  • 19. 翻炒均匀
  • 20. 关火放葱段
  • 21. 装盘
  • 22. 一道美味的火爆腰花就做好了
  • 23. 我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!