豆腐:润燥 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.豆腐切1厘米厚片 如图摆放盘中
2.锅蒸5分钟
3.把蒸好的豆腐中的水倒净不要
4.蒜切碎
5.青红椒切碎
6.调好的肉馅(本菜谱不再介绍肉馅的调制方法)
7.1勺酱油1勺耗油 少许盐 2勺淀粉
8.加清水半碗调成汁
9.锅中放油 蒜末爆香
10.放肉沫翻炒
11.放青红椒翻炒
12.倒入调好的汁
13.汤汁粘稠了 关火
14.浇在豆腐中间
15.撒上葱花即可
喜欢吃辣的朋友可以把甜椒改成小米辣
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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