菠菜虾仁鸡蛋饺子馅的做法

• 1.四个鸡蛋打入碗中，打散。加少许盐。锅内放油将鸡蛋炒散，盛出备用。

• 2.粉丝泡温水中，变软过凉，切碎备用

• 3.菠菜用水烫一下，过凉。切碎备用。

• 4.木耳泡发，用水抄一下。过凉。切碎备用

• 5.青虾洗净，去壳切小块备用

• 6.切小块的虾肉放糖1勺盐1勺

• 7.放料酒2勺腌入味。

• 8.将所有材料放入稍大点的盆中拌匀。美味的饺子馅就做好啦！