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蒜苔炒腊肉的做法
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用料:
蒜苔
半斤
腊肉
1块
盐
适量(蒜苔用)
干海椒
3颗
小贴士:
蒜苔不容易进味所以要抹盐巴,这样蒜苔就有盐味了。炒的时候不用再放盐
做法:
1.
蒜苔洗净切段,再均匀的抹上盐巴。这样更入味。抹半小时左右。然后用水冲掉盐巴
2.
腊肉切长条
3.
腊肉倒锅中炒,不用放油,
4.
翻炒一会儿,吃不惯肥的可以多炒会儿
5.
加干海椒,蒜苔一起翻炒
6.
蒜苔熟了就可以了。