用料：
- 面粉、鸡蛋、蒜苗 适量
- 油、盐、醋、生抽、芝麻油 适量
小贴士：
拌疙瘩时，鸡蛋先少放一些，干时在放，没有干面粉时就可以了，拌匀。
做法：
- 1. 用料，一颗蒜苗和一个鸡蛋，和适量面粉。（我做两碗的量，大家可以根据食用多少定量）
- 2. 蒜苗洗净切碎。
- 3. 鸡蛋打入碗里打散。
- 4. 坐炒锅，先把蒜苗放适量盐炒熟。待用。
- 5. 锅内放适量清水。开火。
- 6. 把打匀的鸡蛋倒入面粉碗里。我用鸡蛋的二分之一。
- 7. 用筷子搅成小疙瘩。
- 8. 锅内水开后，倒入小疙瘩。煮三分钟。
- 9. 好后，放入炒熟的蒜苗，放适量醋、生抽、芝麻油，拌匀。
- 10. 非常美味噢！