美味疙瘩汤

美味疙瘩汤
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食材用料

面粉、鸡蛋、蒜苗 适量
油、盐、醋、生抽、芝麻油 适量

美味疙瘩汤的做法

  • 美味疙瘩汤的做法图解1

    1.用料,一颗蒜苗和一个鸡蛋,和适量面粉。(我做两碗的量,大家可以根据食用多少定量)

  • 美味疙瘩汤的做法图解2

    2.蒜苗洗净切碎。

  • 美味疙瘩汤的做法图解3

    3.鸡蛋打入碗里打散。

  • 美味疙瘩汤的做法图解4

    4.坐炒锅,先把蒜苗放适量盐炒熟。待用。

  • 美味疙瘩汤的做法图解5

    5.锅内放适量清水。开火。

  • 美味疙瘩汤的做法图解6

    6.把打匀的鸡蛋倒入面粉碗里。我用鸡蛋的二分之一。

  • 美味疙瘩汤的做法图解7

    7.用筷子搅成小疙瘩。

  • 美味疙瘩汤的做法图解8

    8.锅内水开后,倒入小疙瘩。煮三分钟。

  • 美味疙瘩汤的做法图解9

    9.好后,放入炒熟的蒜苗,放适量醋、生抽、芝麻油,拌匀。

  • 美味疙瘩汤的做法图解10

    10.非常美味噢!

小贴士

拌疙瘩时,鸡蛋先少放一些,干时在放,没有干面粉时就可以了,拌匀。

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美味疙瘩汤的家常做法

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